Bienvenue sur Manger la Rue, le blog passionnément dédié à la street food du monde. Ici, chaque article est une invitation à voyager par les papilles, à la découverte des spécialités qui font vibrer les trottoirs de Mexico, Hanoï, Istanbul ou Mumbai.

Notre mission ? Te faire découvrir les plats emblématiques de la cuisine de rue, leurs origines, les gens qui les cuisinent, et bien sûr, comment les préparer chez toi. Des tacos al pastor aux banh mi vietnamiens, en passant par les pastéis brésiliens et les brochettes japonaises, nous mettons à l’honneur la diversité et la créativité de la cuisine populaire mondiale.

Manger la Rue, c’est aussi un regard sur les cultures, les traditions et le quotidien des villes à travers ce qu’on y mange dehors, à la main, avec gourmandise. Tu trouveras ici des recettes, des anecdotes, des bonnes adresses et des conseils pour t’immerger dans l’univers riche et vivant de la street food du monde.

Alors installe-toi confortablement, prépare-toi à saliver et explore avec nous les meilleurs plats de rue de la planète.